Kattas Betraktelser
  • Hem
  • Destinationer
    • Afrika
      • Sydafrika
    • Asien
      • Filippinerna
      • Förenade Arabemiraten
      • Indonesien
      • Kambodja
      • Kina
      • Korea
      • Malaysia
      • Singapore
      • Thailand
    • Europa
      • Sverige
      • Finland
      • Frankrike
      • Italien
      • Malta – Gozo
      • Schweiz
      • Spanien
      • Portugal
      • Tjeckien
      • Ungern
      • Österrike
    • Nordamerika
      • Florida
      • New York
      • Georiga
      • Kalifornien
    • Oceanien
  • Mat & Vinresor
    • Vinresor
    • Vinprovningar
    • Vinmässor
    • Filippinska köket
    • Malaysiska köket
    • Koreanska köket
    • Råd & Tips
    • Resguider
  • Husrenoveringar-Hönsliv
    • Skolprojekt på Filippinerna
    • Hus & Hem
    • Betraktelser
  • Om Kattas Betraktelser
    • Kontakt
    • Om Katarina
  • Samarbete & Annonsering
  • Hem
  • Destinationer
    • Afrika
      • Sydafrika
    • Asien
      • Filippinerna
      • Förenade Arabemiraten
      • Indonesien
      • Kambodja
      • Kina
      • Korea
      • Malaysia
      • Singapore
      • Thailand
    • Europa
      • Sverige
      • Finland
      • Frankrike
      • Italien
      • Malta – Gozo
      • Schweiz
      • Spanien
      • Portugal
      • Tjeckien
      • Ungern
      • Österrike
    • Nordamerika
      • Florida
      • New York
      • Georiga
      • Kalifornien
    • Oceanien
  • Mat & Vinresor
    • Vinresor
    • Vinprovningar
    • Vinmässor
    • Filippinska köket
    • Malaysiska köket
    • Koreanska köket
    • Råd & Tips
    • Resguider
  • Husrenoveringar-Hönsliv
    • Skolprojekt på Filippinerna
    • Hus & Hem
    • Betraktelser
  • Om Kattas Betraktelser
    • Kontakt
    • Om Katarina
  • Samarbete & Annonsering

Kattas Betraktelser

EuropaFrankrikeVin & MatVinresor

Druvans väg till dryck

written by Katta oktober 1, 2015
Druvans väg till dryck

IMG_0858

Vi var på plats i Champagne när druvorna plockades och kunde följa druvans väg till dryck. På plats var det arbetare från flera delar av Europa som hade i uppdrag att plocka ner druvklasarna från vinstockarna.

Skördning

Den fina sommaren i stora delar av Europa har inneburit att årets skörd började tidigare än vanligt. Det har varit ett gynnsamt väder med en torr och varm sommar. Många odlare vi kom i samspråk med berättade att det varit en god skörd.

Det rådde denna vecka en upprymd stämning bland vinmakarna. Många vinmakare promenerar runt på sina ägor och smakar på druvorna för att veta när det är dags att börja plocka. Druvorna smakas från toppen av vinstocken men också längst ned på vinstocken. Alla parametrarna ska vara perfekta.

Det är vanligt att man börjar plocka druvorna mycket tidigt på morgonen innan solen gör druvorna mjuka senare på dagen då solen värmt upp druvorna.

Druvorna skördas för hand eller med en maskin från vinstocken och de lastas på mindre plastlådor så de ska bibehålla sin form innan de når byggnaden där de sak förberedas inför nästa steg. Detta steg ska gå snabbt och druvorna ska inte ligga längre än de måste i plastlådorna.

Druvorna ska avstjälkas, krossas osv. Det är en omfattande process att följa. De vinmakare vi mötte berättar gärna om processen och vi drogs in i deras euforiska känsla.

Skörda druvor

Fortfarande finns det säkert en tro hos många att druvorna trampas med fötterna i en balja. Men det är mycket sällan det förekommer idag.

druvor i låda

Efter några dagar i Champagne var det dags att lämna området vilket betydde att vi också lämnade den fortsatta  processen med förädlingen.

press av druvor

I ett tidigare inlägg har jag skrivit om att resa i Champagne.

 

champagnedruvans vägdruvorskörda
1 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Katta

Jag driver bloggen Kattas Betraktelser och har efter några utlandsår ifrån bl.a. USA, Filippinerna och Malaysia återvänt till Sverige. Jag tror att livet är till för att levas och inte enbart till för drömmar.

previous post
Kaffets dag
next post
Hautvillers är Champagnens vagga

You may also like

Bloggväninnor på skoter

april 21, 2016

Spektaktulär vingård – Bodegas Ysios

september 7, 2018

Min nästa resa går till Österrike

december 26, 2015

Reseplanering inför Budapestresan

maj 22, 2014

Andrea Bocelli på hemmaplan – en magisk natt

september 6, 2017

Vinprovning Sydafrikanska viner

januari 20, 2014

Bloggträff trots kylan

december 28, 2015

Fotbollstrion Grenoli och ett vingårdsbesök

oktober 19, 2017

Reseprylen – En handpresso för gott kaffe på...

november 30, 2017

Bottenvikens röda guld

november 22, 2014

1 comment

Steve oktober 1, 2015 - 6:36 f m

Att dricka champagne får väl en extra dimension när du varit med från dess ursprung.

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Kattas Betraktelser

Kattas Betraktelser

Välkommen hit!

Jag heter Katarina och driver bloggen Kattas Betraktelser. I min blogg finner ni en hel del om att leva utomlands, resor, renoveringen av en norrbottensgård, ett skolhus och livet i orangeriet eller i hönshuset. Här får du också följa med till skolprojektet på Filippinerna. Jag har besökt fler än 50 länder. Min nästa resa går till fjällen i Norrbotten och sedan till Spanien.

Senaste kommentarer

  • Tess om San Sebastian – en reseguide
  • Anita Birgitta om San Sebastian – en reseguide
  • Hasse om Vardagsbilder från Valencia – Bohol
  • Sabi om Vardagsbilder från Valencia – Bohol
  • Anna / Boihusbil om Vardagsbilder från Valencia – Bohol

Följ Kattas Betraktelser

  • Bloglovin
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter

Populära inlägg

  • 1

    Julkänsla

    december 19, 2009
  • 2

    Skandinaviens bästa reseblogg

    januari 14, 2016
  • 3

    Julen utstädad – träskor funna

    januari 4, 2010
  • 4

    Guide – Att skaffa höns

    april 17, 2017
  • 5

    Mitt Kapstaden

    maj 11, 2016

Stötta Adlawans Skolprojekt

Skänk ett bidrag till Filippinska skolbarn!
För den som vill bidra till barnens skolgång kan bidra med en slant till : ADLAWANS SKOLPROJEKT – insättning kan göras till Bg 836-3210. Se gärna: http://adlawan.blogspot.se/

Senaste blogginläggen

  • Vardagsbilder från Valencia – Bohol

    december 12, 2018
  • Heliga Thérèse relikfärd till Lannavaara

    december 11, 2018
  • Julförberedelser på Garpenbergs Slott

    november 15, 2018

Pinterest

@katarinasodkt

FÖLJ MIG PÅ INSTAGRAM

  • Just nu knns det som att det rcker med snhellip
  • Ikvll fr tumlaren gra resten av jobbet s att ringarnahellip
  • En lrdag i bunkarummet Hoppas att denna ska passa dighellip
  • Efter ngra underbara dagar i Alperna r vi hemma igenhellip
  • Alperna frn skidorna   alps alperna resa skidkning travelhellip
  • Tjuvstartar med semlor  opalen boden fika kattasbetraktelser swedishfika semlahellip
  • Lrdagsgodis I massor  godis lrdagsgodis
  • Visst r det detaljerna som gr det?  Vr vackrahellip
  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Snapchat

@2007-2018 - Kattas Betraktelser. All Right Reserved.


Back To Top