Malta - Gozo

Måltidsminnen

Måltidsminnen från Gozo

Idag tänkte jag låta er följa med på mina måltidsminnen från Gozo.

Viktoria Gozo

Måltidsminnen

Att resa är inte bara att färdas mellan A och B.

Nej, att resa betyder att jag längtar efter att få smaka mig runt, nya maträtter och få känna lukten av nya dofter. Att sedan få slå sig ned på ett trevligt ställe och låta sig förföras av den lokala maten. Det är att resa!

Det vattnas nästan i munnen när jag tänker på vissa resor och visa måltider.

Gozo uteliv

Bra restauranger

På Gozo finns det många bra restauranger som serverar både goziska, maltesiska rätter men också från medelhavsområdet.

Gozo är omtalat för god mat med hög kvalitet. Vi provade bl.a. gozisk ost som ofta är gjord av fårmjölk. Det är små runda ostar med olika smaksättningar. Deras ricotta är också värd att prova. Här finns också ett antal mindre vinproducenter som producerar bra viner.

Vi fann en liten men välsorterad livsmedelsbutik bland de gamla byggnaderna, den var välsorterad och hade en bra charkdisk att handla fån.

Dinner gozo

Vi bodde i Fontana på Gozo och det visade sig att vi bodde granne med ett vinlager. Ett flertal eftermiddagar brukade vi promenerar ner magasinet för att prata viner och handla något nytt att prova till middagen.

äta gozo

Koriander

När man är på Gozo hör det till att man provar de lokala oliverna  och koriander. De färska korianderna var så  goda. Likaså har Gozo ett gott bröd och jag gillar verkligen salthalten i surdegsbrödet som var bakat på en stenhäll med ved.

Middag på Gozo

Sedan har vi saltet, givetvis köpte vi med oss en påse med öns egenproducerade salt.

Jag låter bilderna visa upp god mat istället för att berätta mer.

mat gozo

måltid

Här kan du läsa lite mer om Gozo.

7 comments

  1. Vi hade väl inte lika mycket gourmé-resa som ni kanske. Lagade ganska mycket mat hemma i lägenheten. När vi åt middag ute blev det i Xlendi (underbar utsikt). Men var ändå nöjda med maten. (och provade den inhemska fårosten)

    Svara
    • Hej där. Vi lagade mat i lägenheten någon enstaka gång.Det var lite svårt i början att finna var restaurangerna var.

      Svara
  2. Visst är det maten och dofterna som ingår i resandet och dessa möten med personerna bakom maten som gör att man minns
    Kram

    Svara
    • Jag vet att ni njuter av goda lokal råvaror, det har jag minsann listat ut från er blogg 😉

      Svara
  3. Mat är ju en stor och viktig del av en resa tycker vi! Ser gott ut! Vi åker kanske till Malta i höst. Hälsningar från Polen!

    Svara
    • Åh, vad trevligt men en egen resa till Polen.

      Svara
  4. Jahaja… Och jag som trodde att jag var mätt? Och så sitter jag här och dreglar nu igen… 😉 Såg sanslöst gott ut! 🙂

    Svara

Have your say