Sydafrika

Middag på Rust en Vrede

Rust en Vrede – en restaurang i toppklass

Stellenbosch, är vindistriktet med kvalitativa viner och restauranger, de kan jag verkligen lova er. Vi börjar här och hoppas att ni läsare inte är alltför mätta redan.

Det börjar redan på parkeringen

När jag kliver ut ur bilen på parkeringen så slås jag redan här, att det här besöket kommer att bli något utöver det vanliga. Då menar jag något utöver det vanliga. Jag stod nämligen på Rust en Vrede´s gård i Sydafrika, en prisbelönad restaurang i världsklass.

Trädgård Rust en Vrede

Här är utsikten och miljön häpnadsväckande vacker, stilfull, storslagen och med en WOW faktor.

Sex månader i förväg

Tro det eller ej, men vi hade redan bokat ett bord sex månader i förväg på den välkända restaurangen.

Vingård och restaurang

I sex generationer har familjen Engelbrecht odlat vin. Det är alltså en vingård med gamla anor i en vacker klassisk miljö. Rust en Vrede var faktiskt det första vineriet i Sydafrika som valde att specialisera sig på röda viner.

Toppklass

Rust en Vredes vin blev det första sydafrikanska vin som hamnade på Wine Spectactors lista över världens 100 bästa viner.

Häng med på middag.

När vi kom till restaurangen fick vi sätta oss ner i den vackra trädgården och njuta av ett glas med egenproducerad vitt vin.

Bubbel Rust en Vrede

Fyra rätters middag

Därefter blev det en fyra rätters middag med viner som komponerades av en somalier.

Rätterna avlöpte varandra tyst och stilla och det var en magisk vacker stämning i restaurangen med duktig personal. När varje rätt serverades presenterades den och alla råvarorna var givetvis lokalt odlade.

Det var verkligen en måltidsupplevelse att leva länge på. Mer tänker jag inte berätta för er i ord.

Här kommer min bildbombning

IMG_2727

IMG_2728

IMG_2733

måltid

IMG_2736

IMG_2738

IMG_2744

IMG_2746

restaurnag rust en verde

IMG_2752

IMG_2754

förseglad vinlista

Vinlista

I det här förseglade kuvertet kommer vår vinlista in, efter att jag frågat somaliern om han återigen kunde berätta för mig vilka viner vi druckit under middagen.

vinlista

IMG_2759

Lunchbesök

Det visade sig att en middagen med alla de goda vinerna gjorde att vi  återvände till gården för att också prova deras lunch och givetvis blev det en ny vinprovning för oss.

Här nedan får ni också en smakbit av vår lunch som vi åt några dagar senare.

wine menu at rust en verde

IMG_2863

lunch

Rust en verde

Jag skulle gärna åka tillbaka till Rust en Vrede för att ge mig själv mer tid att botanisera bland deras viner och ännu en god måltid.

En restaurang att rekommendera

Efter besöket på Rust en Vrede får jag nog bekänna färg. Det här besöket slog nog det mesta av vad jag upplevt på både mat och dryckesfronten i Sydafrika.

Tack Rust en Vrede för den upplevelsen!

Här kan du läsa mer om att resa i Sydafrika. 

Givetvis fick både en och två flaskor vin från gården följa med oss hem till vår vinkällare.

7 comments

  1. Då är det väl bara den stora frågan kvar då, vad gick ett sånt middagskalas loss på tro? 🙂

    Svara
    • Gunilla. Denna fantastiska middag gick på 1430 svenska riksdaler för mat och dryck, för 2 personer… Billigt, tyckte vi!

      Svara
  2. Ojoj, underbart att ha i minnesbanken. Synd att det är så långt dit!

    Svara
    • Ja, det är kanske lite långt dit för en god middag.

      Svara
  3. Pingback: Resebloggarnas favoritrestauranger - FANTASY DINING - En blogg om temarestauranger & resorFANTASY DINING – En blogg om temarestauranger & resor

    • Roligt att läsa om så många fina restauranger.

      Svara
  4. Åh, bläddrade lite bland inläggen i bloggen och fastnade här. För en foodie som mig så ser det där ut som himmelriket. Åh, känner att jag måste planera in ett härligt restaurangbesök snart med avsmakningsmeny och vinpaket. Det är ju det bästa!

    Svara

Have your say